持って最初に思ったのが、“持ちやすい”でした。取っ手が手にフィットしているから、力を使わずに持てて軽く感じるんですよ。料理をしていると、自然とフライパンを持ち上げたり揺すったりするので、自分に合っていないフライパンだと少し疲れてしまうのですが、そんな気持ちが全く起きないのは本当に素晴らしいと思いました。

あとコーティングがすごい！　少量の油でサラッと炒めることもできますし、食材がこびりつきにくい。料理は見た目も大事なので、せっかく作れたものをお皿に取り分けるときに失敗はしたくないんで、これは頼もしいと思いました。

恥ずかしいことに、料理を真剣にやりだしたのはここ1年くらい。最初は、どのフライパンで炒めても同じだと思っていたのですが、使っていくと明確な差があることに驚いて…。気づいてからは、自分に合った調理器具を選んで使うようにしています。

ちなみに、今回、使用したフライパンは“深型”だったことが私の好みでした。ちょっとしたものを茹でるときにわざわざお鍋を出すのは洗い物も増えるし…と思ってしまうタイプなので、一つのフライパンで“炒める・茹でる・煮る”ができるのはすごく大事。パスタも1～2人前なら十分茹でることができるし、カレーもフライパン一つでできそう。調理器具ひとつでモチベーションも上がるし、料理の幅も広がる気がします。

20代前半は誰かに認められたいという気持ちが強かったのですが、20代後半になってやっと「自分が喜ぶために何をすることがいいのかな」と“自分”を中心に据えて考えるようになりました。それはもちろんプライベートも同じで、結婚もそのうちの一つです。

ただ自らが気持ちいい、楽しいと感じるためには、自己肯定感を上げていかないと難しいとも感じています。今も悩んでしまうことはありますが、どうしたら自分を認められるのか、自分が幸せになるためには、心地よく過ごすためには…を考えながら過ごしています。

120周年は本当にすごいですよね。技術が引き継がれて改良を重ねて今があると思うと、本当に素敵だなと感じます。

私のターニングポイントは、やはり朝のテレビ番組のオーディションを受けたことです。実は2回受けているのですが、1回目は落ちているんです。そのときは、聞かれたことを上手く答えたいという気持ちが強くて、それが私らしくないと見抜かれていたのだと思います。

その翌年、母の「失敗してもいいからどんなことにも挑戦していいんだよ、帰る場所はあるんだから」という言葉を支えに、今の自分を評価してもらおうという気持ちで受けました。そうしたらうれしいことに合格して。結果を知ったときは夢のようでした。

それからは生放送の番組に毎日出演するということでメンタル面も鍛えられましたし、実際に仕事の幅も広がりました。あのとき、ありのままの自分でぶつかって良かったと思います。母の言葉は今でも心に残っています。