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主食やデザートも本格派の味わい! グルメさんたちのおすすめフリーズドライ3選
お湯を注ぐだけの手軽さはそのままに、おいしさはますます進化する「フリーズドライ食品」。忙しい日のランチや、ちょっと小腹が空いたときにあるとうれしい存在です。日持ちもするので、保存食としてお気に入りをストックしている人も増えているよう。今回は、日頃からよく食べているおすすめのフリーズドライ食品をグルメな3名に教えていただき、実食してみました。
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さつまいもとかぼちゃを味わう! フライパンで簡単に作れる「オープンパイ」
さくっとした食感がおいしい「パイ料理」。オーブンがなくても、フライパンで簡単に作れるパイ料理をフードスタイリスト・新田亜素美さんに教えていただきました。爽やかな酸味が楽しめる「さつまいもとすだちリンゴジャムのオープンパイ」と、おつまみにもぴったりな「かぼちゃとゴルゴンゾーラのスパイスソテーパイ」の2品をご紹介します。
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シズリーナ荒井が見つけた 「サーモスで味わう、アイスのおいしい温度」
スーパーやコンビニで買える甘くておいしいアイスたち。おいしさを最大限に引き出すポイントは、その温度にありました。4万8000個以上のアイスを食べ歩いた日本最強のアイスマニア・シズリーナ荒井さんに、身近なアイスをグッとおいしくさせるテクニックを教えていただきます。