584kcal/1人分
炭酸水を加えることで、衣の中の水分がすばやく蒸発しサクサクに仕上がります。余ったビールでも同じ効果が期待できます。
作り方
下ごしらえ。
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、[材料A]をもみ込んで30分おく。
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、[材料A]をもみ込んで30分おく。
揚げる。
[材料B]をさっと混ぜ合わせて衣をつくる。油を炒め鍋に入れて、180℃に熱する。に衣を絡ませて、熱した油でカラッと揚げる。
[材料B]をさっと混ぜ合わせて衣をつくる。油を炒め鍋に入れて、180℃に熱する。に衣を絡ませて、熱した油でカラッと揚げる。
つけ塩・つけダレを用意する。
のり塩、辛子明太マヨの材料をそれぞれ混ぜ合わせる。
のり塩、辛子明太マヨの材料をそれぞれ混ぜ合わせる。
「さっぱりサクサク」お店の味が自宅で簡単。
食がすすむ3種の簡単つけ味で楽しみましょう。
とり天をレタスとミニトマトと共に盛り付け、のり塩、ポン酢、辛子明太マヨ、紅生姜を添えて出来上がり。
調理に使用したサーモス製品
