ひたパンチャウダー

パンを浸して食べると美味しい！簡単チャウダーです。

（0.3Lサイズ使用）

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材料

じゃがいも 1/2個（50g）

玉ねぎ 1/4個（50g）

ベーコン 25ｇ

バター大さじ1/2

にんにくチューブ少々

あさり水煮缶詰 85g（※あさりの身と汁とを分けておく）

コンソメ顆粒小さじ1/2

水 50ml

牛乳 100ml

薄力粉大さじ1

黒コショウ適量

下準備

トーストした食パン1枚またはお好みのパンを一口サイズに切る。
スープジャーに分量外の熱湯を入れてフタをせずに5分以上保温する。

作り方

じゃがいも、玉ねぎは1cm角に、ベーコンは1cm幅に切る。
鍋にバターを入れて中火で熱し、にんにくと 1 を入れてさっと炒め、薄力粉を加え粉っぽさが馴染むまで炒める。
2 に水、牛乳、あさりの汁、コンソメ顆粒を加え、混ぜながら煮立たせ、あさりの身と黒コショウを加えたら火を止める。
スープジャーに入れてフタをして30分以上保温する。
スープにパンを浸してお召し上がりください。

ONE POINT

※保温後は6時間以内に一度にお召し上がりください。

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