糖質オフにも!のびないスッキリ白滝冷麺
![](./recipe_file/file/fo_2104.jpg?_size=6)
白滝を使って低カロリー&糖質オフ!さっぱり食べられる冷麺です。
白滝ならスープジャーに入れて持ち歩いても、麺がのびる心配なし。
噛みごたえがあり満腹感も得られます!
(0.4Lサイズ使用)
材料(1人分)
白滝
1袋(200g)
キムチ
20g
りんご
1/8個
きゅうり
1/4本
A
冷水
150ml
鶏がらスープの素
小さじ1
醤油
小さじ1 1/2
酢
小さじ1
ごま油
小さじ1/2
下準備
-
スープジャーに氷水(分量外)を入れ、フタをして3分ほど予冷する。
白滝を下茹でし、冷水で洗って水気を切る。
りんごは皮付きのまま2mm幅の薄切りに、きゅうりは千切りにする。
作り方
-
スープジャーの氷水を捨て、Aの材料を入れて混ぜ、水気を切った白滝を入れ、キムチ、りんご、きゅうりをのせる。
※白滝は下茹でしたらしっかり水気を切ってください。
ONE POINT
※保冷後は6時間以内に一度にお召し上がりください。
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