桜海老とちぎりレタスの豆乳スープ

桜海老を細かくつぶしてスープに溶け込ませることで、旨味の強い濃厚で満足感のあるスープに仕上がります。

（0.3Lサイズ使用）

エネルギー 103kcal
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材料（1人分）
桜海老 4g
レタス 70g
調製豆乳 120ml
水 120ml
鶏がらスープの素 小さじ1
下準備

  • スープジャーに熱湯（分量外）を入れ、フタをせずに5分以上保温する。

作り方

  • レタスは食べやすい大きさにちぎる。
    桜海老はポリ袋などに入れて指で潰すようにしながら細かくする。

  • 小鍋に水と調製豆乳を入れて中火で加熱し、沸騰したら鶏がらスープの素を加えて溶かし、火を止める。

  • スープジャーの湯を捨て、1を入れて2を注ぎ、桜海老（分量外）をトッピングしたらフタをして30分以上保温する。


 
ONE POINT
※保温後は6時間以内に一度にお召し上がりください。
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