クリーミーみそチーズスープ

白味噌とチーズの相性はバッチリで、ブロッコリーの食感ともなじみます！疲れた日のお昼ごはんに出てきたら、身体にじゅわ～っと染み渡るような幸せな味わいです。

（0.3Lサイズ使用）

エネルギー 135kcal

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材料（1人分）

ブロッコリー（冷凍） 90g

ベーコン（スライス） 20g

オリーブ油小さじ1

A

水 200ml

おろしにんにく（チューブ）小さじ1/2

B

粉チーズ大さじ1/2

白味噌小さじ1

こしょう少々

黒こしょう・粉チーズ各適量　お好みで

下準備

スープジャーに熱湯（分量外）を入れ、フタをせずに5分以上保温する。

作り方

鍋にオリーブ油をひき、弱火〜中火で加熱する。
ブロッコリー（冷凍）を凍ったままフライパンに入れて、溶かしながら炒める。
ベーコン（スライス）をキッチンバサミで1cm幅に切りながら入れて炒める。
ブロッコリーとベーコンがしんなりしてきたら、Aを加えてひと煮立ちさせる。
Bを加えて味を調える。
スープジャーのお湯を捨て、スープを入れる。
お好みで黒こしょうや粉チーズ（分量外）をかける。

ONE POINT

・ベーコンと味噌に塩分がありますが、お好みで塩を加えて味を調整してください。
・冷凍ブロッコリーは火力を弱くすると油跳ねしないので、時短で解凍できておすすめです。
※保温後は6時間以内に一度にお召し上がりください。

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