はちみつレモンフレンチトースト

ふんわりとレモンが香る爽やかなフレンチトースト♩
国産レモンを皮ごと使って風味よく仕上げました。
底径が広い26cmフライパンを使えば、一度に全量焼くことができます♩

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材料（2人分）

食パン（5枚切り） 2枚

卵 1個

牛乳 120ml

はちみつ大さじ1

（国産）レモンの皮のすりおろし 1/2個分

バター 20g

レモン果汁小さじ1

レモン（スライス）お好み

はちみつお好み

ミントお好み

製品情報

フライパン

作り方

食パンは耳を切り落として4等分に切る。
バットにAを入れてよく混ぜ、1の食パンを両面浸し、冷蔵庫で1時間以上おく。
フライパンにバターを弱めの中火で熱し、2を並べ、両面焼き色が付くまでじっくり焼く。火が通ったら仕上げにレモン果汁をまわしかける。
器に盛り、はちみつをかけ、レモンスライスとミントをトッピングする。

・はちみつが入っているので、1歳未満の子どもには食べさせないでください。
・はちみつの代わりに、砂糖で作ってもＯＫ！

料理家のご紹介

Mizuki（林瑞季）

料理研究家・スイーツコンシェルジュ。
【簡単・時短・節約】をコンセプトに、「Mizukiオフィシャルブログ～奇跡のキッチン」で毎日レシピを紹介し、月間300万PVを誇る人気ブロガーとなる。3年連続レシピブログアワード総合グランプリを受賞し、殿堂入りに。
Instagramのフォロワー100万人を突破（2022年6月現在）。レシピ開発、雑誌、テレビ、WEBメディアで活動中。

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