大葉とレモンのとろみそうめん煮

鶏ひき肉、大葉、レモンの「高たんぱく質」「ビタミン」！魅力詰まったダイエット向けレシピです！

お気に入り登録する お気に入り
材料（2人分）
鶏ひき肉 150g
オリーブ油 大さじ1
そうめん 100g
水 300ml
A
にんにくチューブ 小さじ1
生姜チューブ 小さじ1
白だし 大さじ1
しょうゆ（濃口） 小さじ1
B
大葉 7枚
レモン汁 大さじ1/2
黒こしょう 少々
レモン（スライス） 3枚
大葉（飾り用） 1枚

製品情報

フライパン
下準備

  • 大葉を重ねて丸め、千切りにする。

作り方

  • フライパンにオリーブ油をひき、中火で加熱する。鶏ひき肉を入れて、色が変わるまで炒める。

  • 1のフライパンに水を加え、中火で沸かす。
    沸騰したら、そうめんとAを加えて煮る。
    そうめんの規定の茹で時間より少し早めに火を止める。

  • Bを入れて、全体を絡める。

  • 粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし、レモン（スライス）をのせ、大葉（飾り用）をちぎってちらす。

お気に入り登録する お気に入り

おすすめレシピ

サーモスのフランパンで作るMizukiごはん
シャトルシェフで年末年始のご馳走レシピ