副菜
味付け卵

卵の簡単作りおきおかず

エネルギー 97kcal/1個
材料(作りやすい分量 10個)
ゆで卵 10個
[A]
だし汁(顆粒だしを溶かしたもので可) 60ml
砂糖 30g
しょうゆ 大さじ1強
65ml
作り方
  • ゆで卵を作り、殻をむく。

  • 鍋にA を混ぜ合わせて煮立たせる。
    チャック付ポリ袋などにAを移し、1を入れ一晩漬ける。

ONE POINT
☆Aをめんつゆ(ストレート)で漬け込むとより手軽に作れます。また、和風だしを中華風だしに代え、にんにくとしょうがを加えると中華風の味つけになります!