豚バラ大根
豚肉のうま味が大根にしみこんで こっくりとしたおいしさ！
（キッコーマンコラボ「卓ドン！おかず」）
エネルギー
552kcal（3人分の場合）
材料（2～3人分）
大根
400g
しょうがしょうが
10g
豚バラ肉
300g
ごま油
大さじ1
A
キッコーマン「濃いだし本つゆ（濃縮4倍）」
大さじ5
水
300ml
作り方
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大根は1cm厚さの半月切りにする。しょうがは薄切りにする。
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調理鍋に油を入れて中火で熱し、大根を入れて4～5分両面に焼き色をつけるように炒め、豚肉を加えて3分ほど肉に火が通るまで炒める。
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しょうが、Aを加え、沸とうしたら火を弱めて10分加熱し、保温容器にセットして30分保温調理する。
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