手羽元と大根の甘辛煮
にんにく香るふっくらジューシーな鶏手羽元は食べ応え抜群！
（キッコーマンコラボ「卓ドン！おかず」）
エネルギー
259kcal（3人分の場合）
材料（2～3人分）
大根
300g
鶏手羽元
8本（450～500g）
塩
少々
サラダ油
大さじ1/2
A
キッコーマン「基本のおかずつゆ」
大さじ5
水
400ml
おろしにんにく
小さじ1
作り方
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大根は乱切りにする。手羽元は骨に沿って2本切り込みを入れ、塩をもみこみ下味をつける。
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調理鍋に油を入れて中火で熱し、手羽元を入れて炒める。表面に焼き色がついたら大根とAを加えて加熱し、沸とうしｔらら火を弱めて10分煮て火を止める。
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調理鍋を保温容器にセットして30分保温調理する。
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調理鍋を取り出し、再び中火にかけて3分ほど煮詰める。
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