ふんわりマーラカオ（中華風蒸しケーキ）
ボウル1個で作れる簡単ケーキ。あっという間に出来上がり！
エネルギー
420kcal/1人分
材料（4人分）
卵
4個
砂糖
120g
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
小さじ1
重曹
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
サラダ油
大さじ2
牛乳
大さじ2
作り方
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直径15cmのケーキ型にクッキングシートを敷いておく。
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ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えて良く混ぜる。薄力粉・ベーキングパウダー・重曹を振るいながら加え混ぜる。次にしょうゆ・サラダ油・牛乳を加えて、さっくり混ぜる。
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(1)の型に(2)を流し入れる。
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調理鍋に（3）を入れ、型の半分くらいの高さまで湯を注ぐ。火にかけ沸騰したら蓋をして弱火にし12分加熱後、保温容器に入れて55分保温する。
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