ほっ栗雑穀ご飯
旬の栗の旨みを十分に味わえる炊き込みご飯。雑穀を加えることで食物繊維も摂ることが出来る。
エネルギー
332kcal/1人分
材料（4人分）
栗(皮付き)
300g
雑穀米
30g
米
2合
塩
小さじ1/2
料理酒
30ml
水
400ml
作り方
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米を洗い、水に30分つけ、ザルにあけておく。
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栗の渋皮までむく。(熱湯に30分つけると皮がむきやすくなる)
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調理鍋に(1)・(2)・雑穀米・塩・料理酒・水を入れ、蓋をして火にかける。
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沸騰したら弱火にし、7分加熱する。
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(4)を保温容器に入れて15分保温する。
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