マンゴーヨーグルトアイスクリーム
ドライマンゴーがヨーグルトの水分を吸って、ぷるぷる食感に
エネルギー
238kcal/2人分
材料（2人分）
プレーンヨーグルト
150g
マンゴー（乾燥したもの）
20g
砂糖
20g
作り方
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ヨーグルトと砂糖をボウルに入れ、泡立て器などで混ぜてなめらかにする。
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マンゴーはさっと洗って細かく刻み、(1)に加えて軽く混ぜる。1時間～一晩おいておく。
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内容器を保冷容器にセットし、(2)を入れる。
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付属のヘラで内容器の側面の固まった材料をそぎ落としながら、10分程度ゆっくりと混ぜる。
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ある程度固まったら、フタをして10分放置する。
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フタを取り、仕上げに5分程度かき混ぜてできあがりです。
ONE POINT
ヨーグルトの水分をマンゴーがすうことで濃厚になり、生クリームをつかわなくともコクがでます。マンゴーはやわらかくなり、ほどよく食べやすくなります。
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