トマトソースとチーズのショートパスタ

ホールトマト水煮缶は、ボウルに入れてよくつぶしておく。

にんにく、玉ねぎ、パセリはみじん切りにする。唐辛子は種を取り輪切り、ベーコンは粗みじん切りにする。

調理鍋にオリーブ油をしき、にんにく、唐辛子、玉ねぎ、ベーコンを中火でよく炒める。

材料Aを加えてフタをする。沸とうしたらショートパスタを加えて、フタをして5分加熱する。

材料Bを加えよく混ぜ合わせて火を弱める。フタをして2分加熱する。

調理鍋を保温容器に入れて10分保温調理する。
(パスタがまだ硬いと感じた時は、お好みの柔らかさになるまで保温時間を延長してください)

所定の時間が経過したら調理鍋にピザ用チーズを加え全体をざっくり混ぜ合わせる。

器に盛り付けて、粉チーズ、パセリ、黒胡椒をトッピングしたら出来上がり。