トムヤムクン風スープ
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少ない材料と調味料で作る簡単トムヤムクン風スープです。
パクチーはお好みで！
（0.3Lサイズ使用）
エネルギー
73kcal
材料（1人分）
えび
4尾
しめじ
20g
鷹の爪
1/2本
A
おろしにんにく（チューブ）
小さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ1
水
200ml
ナンプラー
小さじ1と1/2
レモン汁
小さじ1/2
パクチー（お好みで）
適量
下準備
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スープジャーに熱湯（分量外）を入れ、フタをせずに5分以上保温する。
作り方
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えびは殻を剥き背ワタを取っておく。しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておく。鷹の爪は半分に折り、種を出しておく。耐熱容器に、海老、しめじ、鷹の爪とAを入れて軽く混ぜ、ラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。
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仕上げにレモン汁を加える。スープジャーのお湯を捨ててスープを注ぎ、パクチー（お好み）でをのせる。
ONE POINT
※保温後は6時間以内に一度にお召し上がりください。