中華風あんかけしらたき
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麺をしらたきに置き換えるだけでヘルシーなのに大満足！
（0.4Lサイズ使用）
エネルギー
209kcal
材料（1人分）
しらたき
100g
塩
小さじ1/2
片栗粉
大さじ1
A
豚こま切れ肉
50g
にんじん
1/8本
椎茸
1本
もやし
1/4袋（50g）
ニラ
4本（15g）
B
水
250ml
しょうゆ
小さじ2
酒
小さじ2
オイスターソース
小さじ2
ごま油
小さじ1
下準備
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スープジャーに熱湯（分量外）を入れ、フタをせずに5分以上保温する。片栗粉は水（大さじ2：分量外）で溶いておく。
作り方
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しらたきをザルに入れ、塩を振ってよく揉み込んだら水で洗って水気を切る。椎茸は石づきを取る。
椎茸、にんじんは薄切り、ニラは3cm幅に切る。 -
小鍋にBを入れて混ぜ、Aを上から順に入れたらしらたきを加えてフタをし、中火で3分煮る。
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フタを取って水溶き片栗粉を加えてとろみがついたらスープジャーの熱湯を捨て、2を入れる。
ONE POINT
※保温後は6時間以内に一度にお召し上がりください。