サラダチキンとほうれん草の豆乳クリームスープ

耐熱容器にほうれん草を入れ、ラップまたはフタをして電子レンジ（600W）で1分加熱する。ほうれん草を冷水に浸けて冷まし、しっかりと水気を絞る。キッチンバサミで4〜5cm幅に切る。

耐熱容器にほうれん草と小麦粉を入れ、粉っぽさが無くなるまでよく混ぜる。

2に水を少しずつ加えながらその都度よく混ぜる。無調整豆乳とコンソメ（顆粒）も加えて混ぜ合わせ、フタまたはラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。

スープジャーのお湯を捨ててスープを注ぎ、キッチンバサミでサラダチキンを食べやすい大きさに切りながら加える。フタをして30分以上保温する。