トマトとツナの冷たい韓国風オートミールリゾット

材料を混ぜるだけ！オートミールやトマト、絹ごし豆腐など食物繊維もたんぱく質たっぷりなリゾットです！

（0.4Lサイズ使用）

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材料（1人分）

オートミール 25g

トマト 1個

絹ごし豆腐 75g

ツナ缶（油漬け） 1/2缶

A

水 80ml

鶏がらスープの素小さじ1/2

コチュジャン小さじ1

豆板醤小さじ1

濃口醤油小さじ1

味噌大さじ1/2

きざみ海苔、すりごま（白）適量

下準備

スープジャーに氷水（分量外）を入れ、フタをして3分ほど予冷する。

作り方

トマトを角切りにする。
スープジャーの氷水を捨て水気をふき取り、トマト、絹ごし豆腐（手でちぎる）、ツナ缶（油漬け）、オートミール、Aを加えて混ぜる。
きざみ海苔、すりごま（白）をちらして、フタを閉める。4時間保冷する。

ONE POINT

・お好みでラー油をかけても美味しいです。
※保冷後は6時間以内に一度にお召し上がりください。

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