白菜と豚肉のごま坦々スープ

白菜と豚肉がとろける！ごま坦々スープのレシピです。ご飯にもよく合います♪

（0.4Lサイズ使用）

エネルギー 377kcal

お気に入り登録するお気に入り

LINEで送るポストする

材料（1人分）

豚ロース肉 100g

白菜 45g

えのき 45g

ごま油大さじ1/2

塩少々

こしょう少々

A

水 300ml

鶏がらスープの素小さじ1/2

B

濃口醤油大さじ1

豆板醤小さじ1

白すりごま大さじ1

下準備

スープジャーに熱湯(分量外)を入れ、フタをせずに5分以上保温する。

作り方

豚ロース肉、白菜、えのきを2cm幅に切り、豚ロース肉には塩、こしょうをふる。
鍋にごま油をひき、中火で加熱する。豚肉を入れ焼き色がつくまで炒め、白菜とえのきを入れてしんなりするまで炒める。
Aを加え煮立たせる。煮立ったら弱火にしBを加えて味を調える。そのまま1〜2分ほど煮込む。
スープジャーの湯を捨てて、3を入れる。

ONE POINT

・豚肉に塩、こしょうをふる時は、かけ過ぎないように注意してください。
※保温後は6時間以内に一度にお召し上がりください。

お気に入り登録するお気に入り

LINEで送るポストする