オイルサーディンのさっぱり和風どんぶり

オイルサーディンのさっぱり和風どんぶり

オイルサーディンを使って簡単にできる丼です。ご飯に混ぜ込んだカリカリ梅がアクセントです。
さっぱりした味で、クエン酸の疲労回復効果もあり、夏におすすめです。

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材料（1人分）
ごはん 120g
カリカリ梅（みじん切り） 小さじ２
のり（小さくちぎる） 適宜
オイルサーディン（缶詰） ３～４枚
しょうゆ、オイルサーディン缶の油 各大さじ1/2
万能ねぎ（小口切り） 適宜
七味唐辛子 適宜
作り方

  • ごはんにカリカリ梅のみじん切りを混ぜ電子レンジ（600W）で、あつあつになるまで1分ほど加熱し、スープジャーに入れ、のりをちらす。

  • 耐熱容器にオイルサーディンとしょうゆ・オイルサーディンの油を入れ、ラップをして電子レンジ（６００W）で３０秒加熱する。

  • ２をしょうゆと油ごと１の上にのせ、万能ねぎと七味唐辛子をちらし、フタをする。

ONE POINT
※保温後は6時間以内に一度にお召し上がりください。
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