ホットケーキミックスde抹茶オムレット

ホットケーキミックスで作るお手軽抹茶オムレット♩
お好みのフルーツをサンドして召し上がれ

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材料（4個分）

ホットケーキミックス 100g

抹茶大さじ1

卵 1個

牛乳 70ml

サラダ油適量

生クリーム 150ml

砂糖大さじ1 1/2

イチゴ適量

製品情報

フライパン

作り方

ボウルに卵と牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。続けてホットケーキミックスと抹茶も加え、なじむまで混ぜる。
フライパンにサラダ油を薄くのばして弱めの中火にかけ、1の1/4量を流し入れて焼く。表面がプツプツしてきたら裏返し、裏面も弱火で1～2分間焼く。
ラップの上に2の生地をのせ、半分にふんわり折りたたんで冷ます。
ボウルに生クリームと砂糖を入れ、8分立てにホイップする。
クリームを口金を付けた絞り袋に入れ、3の間に絞り出し、苺をトッピングする。

料理家のご紹介

Mizuki

料理研究家・スイーツコンシェルジュ。
【簡単・時短・節約】をコンセプトに、「Mizukiオフィシャルブログ～奇跡のキッチン」で毎日レシピを紹介し、月間300万PVを誇る人気ブロガーとなる。3年連続レシピブログアワード総合グランプリを受賞し、殿堂入りに。
Instagramのフォロワー100万人を突破（2022年6月現在）。レシピ開発、雑誌、テレビ、WEBメディアで活動中。

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