カマンベールチーズ鍋

さわやかなトマト風味のスープにカマンベールチーズの濃厚な味わいが相性抜群。
トマトの酸味は控えめにして、お子さんも食べやすい味わいに仕上げました。

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材料（2～3人分）

ウィンナー 6本

鶏もも肉小1枚（200g）

キャベツ 1/4個（250g）

ブロッコリー 1/2個

カマンベールチーズ 1個

カットトマト缶 1/2缶（200g）

水 600ml

コンソメ大さじ1

粗びき黒こしょう少々

塩少々

オリーブ油適量

製品情報

フライパン

作り方

鶏肉はひと口大に切る。キャベツはざく切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。カマンベールチーズは８等分に切れ目を入れる。
炒め鍋に水とコンソメを入れて中火で煮立て、鶏肉を入れて５分煮る。ウインナー・キャベツ・ブロッコリー・トマト缶を入れ、火が通るまでフタをして５分煮る。
仕上げに塩で味を整え、カマンベールチーズを中心に乗せ、粗びき黒こしょうを振ってオリーブ油をかける。

ウィンナーの代わり厚切りベーコン、キャベツの代わりに白菜を使っても美味しく作れます。

料理家のご紹介

Mizuki（林瑞季）

料理研究家・スイーツコンシェルジュ。
【簡単・時短・節約】をコンセプトに、「Mizukiオフィシャルブログ～奇跡のキッチン」で毎日レシピを紹介し、月間300万PVを誇る人気ブロガーとなる。3年連続レシピブログアワード総合グランプリを受賞し、殿堂入りに。
Instagramのフォロワー100万人を突破（2022年6月現在）。レシピ開発、雑誌、テレビ、WEBメディアで活動中。

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