バナナドーナツ
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ホットケーキミックスで手軽にできるバナナドーナツ♩
卵なしでもふんわりと軽い仕上がりです。
材料(約15個)
バナナ
100g(皮なし)
牛乳
大さじ2
ホットケーキミックス
150g
揚げ油
適量
粉糖(ノンウェット)
適量
作り方
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ボウルにバナナを入れ、フォークでペースト状につぶす。
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牛乳を加えて泡立て器で混ぜ、ホットケーキミックスも加えてゴムベラで混ぜる。
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炒め鍋に揚げ油を入れて160℃に熱し、2をスプーンを2本使って(3cm大にまとめて)落とし入れ、返しながら約5分揚げる。
油を切り、粉糖を振る。
ONE POINT
・仕上げにシナモンパウダーを振ってもおいしいです。