ブロッコリーの中華風ごまあえ
オイスターソースの風味と黒ごまの香ばしさがあとを引く
エネルギー
128kcal/1人分
材料(2人分・4個分)
ブロッコリー
小1個
ごま油
小さじ2
<A>
酒
大さじ2
オイスターソース
大さじ1/2
こしょう
少々
黒いりごま
大さじ2
作り方
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ブロッコリーは小房に分ける。
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調理鍋にごま油を入れて熱し、ブロッコリーをさっと炒め、<A>を加える。煮立ったら保温容器に入れ、4分保温する。